昨日の朝も、とてもいい天気で 日中はかなり気温が上がる予報でした。 この日は、川西町で購入してきた、樽平「金住吉」を呑むことに決めていました。 山形は、日本酒も有名で、 その中で住吉は、私が大好きな銘柄です。 その住吉の、「金住吉」という商品を…

山形の仲良くさせていただいている不動産屋さんからいただいた日本酒、 長井市の鈴木酒造の「一生幸福」。 名前がいいからとお土産にいただきました。 確かにいい名前です。 白い箱に金の文字が光ります！ 長井市には、庄内から遠いのであまり行きませんが、…

少し前には、南禅寺屋さんの厚揚げをご紹介しました。 昨夜は南禅寺豆腐で晩酌を楽しみました。 パックに２つ入っています。 お皿に出して 鰹節をトッピングして、ココが匂いに誘われて覗きにきました。 キッコーマンの「極みつゆ」をかけて 日本酒と一緒に…

余震は落ち着いてきたようです。 地震の後に土曜日には雷雨が押し寄せて 被災され屋根や家屋など壊れた方々は大変だったと思います。 お見舞い申し上げます。 日曜日はゆっくり休みました。 晩酌を楽しむために厚揚げを用意しました。 酒田市の南禅寺屋さん…

山形県の最上から庄内まで 昨日は大雨で冠水したところもかなりありました。 被災された方には心よりお見舞い申し上げます。 とにかく今年の天気は、普通じゃありません。 酒田市中町にある、さいとう精肉店 ここに私の好きなものがあります。 それは レバか…

山形大学農学部の高坂農場で栽培されたお米。 山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々（さんさん）」で仕込まれた日本酒が発売されています。 難しい漢字ですが、燦樹（きらめき）というお酒です。 大山の冨士酒造で作られたものです。 山形大学オリジナルの…