izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

ご飯のお友

サガエ納豆食品「さくらんぼ納豆」。

サガエ納豆食品さんの「さくらんぼ納豆」。 レオと一緒に撮影しました。 緑に赤の色のパッケージが目を引きます。 さくらんぼで有名な寒河江市ならではのネーミングです。 きっと、地元に根ざした商品なのだと思います。 タレやからしは、付いていません。 …

サガエ納豆食品「クロレラ サガエ納豆」

寒河江で買ってきた納豆をいただきます。 まずは、「クロレラサガエ納豆」です。 クロレラって、ずいぶん久しぶりに聞きました。 説明には、 納豆用クロレラエキスを使用したクロレラサガエ納豆は1個で2個分の納豆菌があるそうです。 納豆菌が多ければ免疫力…

秘伝豆のひたし豆作りと拉麺食堂の納豆ラーメン。

日曜日の朝、秘伝豆をひたし豆にしようと思い立ちました。 しばらく前に買っておいた物です。 とってもきれいな豆を軽く洗って たっぷりの水に浸けておきます。 夜に煮ようと計画して、天童市のイオンに向かいました。 月山道路は少し紅葉が始まっていました…

みなと市場「酒田のラーメン月」と我が家の味噌。

昨日はめずらしくお弁当がなかったので、 外食でした。 みなと市場にある酒田のラーメン月さんへ。 ワンタンメンで有名な満月さんが出店しているお店です。 食券を買って、番号を呼ばれるのを待ちます。 いろんな具材が乗った特製ラーメンもありますが、 シ…

ミツカン金の粒「ご飯に合う濃厚生姜焼タレで食べる旨い極小粒納豆」。

ミツカンさんの金の粒シリーズ。 先日、イオンの売り場で初めて見た生姜焼タレ。 焼肉タレも一緒に買ってきました。 変わりタレシリーズとでも言うのでしょうか。 肉は入っていませんと、注意書きがあります。 今朝は生姜焼タレの方をいただきました。 タレ…

オクラ納豆と朝の猫たち。

以前ご紹介した長瀞納豆70g、 夫婦二人に丁度いいサイズです。 中粒でクセがなく 何にでも合わせやすいです。 今朝は冷凍していたオクラを合わせます。 味は麺つゆ。 オクラはご飯に乗せれば自然と解ける予定です。 二人で分けてパクパク食べました。 幸せな…

長瀞納豆70g☓3パック

山形では大変ポピュラーな 長瀞納豆ですが、 その内容量の多さを比べてみました。 長瀞納豆は下の写真のように4パック入りを いつも購入していましたが、 何気に手に取った3パック入りのものが、 なんと70g☓3パックでした。 東根の産直で購入しました。 左は…

山形原産「雪若丸」フレッシュパック。

少し前のスーパーヤマザワさんで セールになっていたレトルトパックのご飯です。 1箱12個入り。 150gとちょっと小ぶりですが、雪若丸です。 全農ライフサポート山形で販売されています。 つや姫ほどの人気はありませんが、 私は上品な味のお米だと思います…

朝ご飯は、庄内風いも煮と納豆で。

今朝は気持ちのいい秋晴れです。 いも煮の季節です。 我が家は味噌味で豚肉の庄内風いも煮。 その時その時の野菜やキノコを入れて作ります。 里芋、厚揚げ、豚肉、しめじ、椎茸 ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ入りです。 こんにゃくが無かったので、入れ…

長井の「大吉くん納豆」とおいしいひきわり納豆

この「大吉くん納豆」で、 長井の道の駅で買ってきた納豆はお終いです。 自分が食べたい納豆を、農家が豆から作ったという納豆。 美味しいに違いありません。 ~美味しい納豆は健康な畑から~ 開けると包み紙に穴が空いていて、 直接納豆を包んでいます。 大…

ヤマダイフーズプロセシング「北海道しそのり納豆」極小粒

今朝は地元スーパーで購入した 北海道しそのり納豆、極小粒。 ヤマダイフーズプロセシングさんの商品です。 www.yamadai-net.com ヤマダイフーズさんの会社の歩みはホームページに詳しく出ていました。 izumihudousan2007.hatenablog.com 地元スーパーでは、…

菅野農園の「ちびっ娘納豆」。

長井市の道の駅は、 納豆売場がとても充実していました。 そこで購入していた、菅野農園の「ちびっ娘納豆」極小粒。 「こどもも にっこり やさしい」という 愛らしいパッケージデザインです。 長井市産の大豆で板垣食品さんというところで作られています。 …

篠原商店「すずかおりの納豆」。

新庄市の篠原商店さん、こちらでもすずかおりの豆を使用した納豆を作っています。 山形の大豆で、こちらは小粒です。 今までの記事にも登場しています。 izumihudousan2007.hatenablog.com 酒田納豆さんでも使用しています。 こちらは高畠納豆さん。 izumihu…

元木「山形県産大豆納豆」。

山形のスーパーで購入した納豆。 その名も「山形県産大豆納豆」。 製造元の峯田半三郎商店さんの住所をみると、 山形市街地にあります。 大正5年創業と古い会社ですが、 なかなか目に付くことはありませんでした。 パックには、空気穴が2つ空いています。 …

長井市「レインボープラン納豆」。

お盆休み中に行った長井市の道の駅で購入した。 レインボープラン納豆です。 レインボープランとは、台所で出た生ゴミを 無駄にしないで土に返して、 それを利用して堆肥にするそうです。 長井村塾さんが発売元になっています。 ココと一緒に開けてみました…

手作り味噌の天地返し

お盆休み最終日、 5月に仕込んだお味噌を「天地返し」という作業をします。 ネットの情報によると 梅雨があけた頃に行うようです。 ビニールをとると、漬け込みした時と違う色合いのお味噌が現れました。 カビはほとんどなく、ちょっと液体が出ていました。 …

あずま食品さん「極小粒納豆 美味」

昨日の大雨には驚きました。 災害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 県を代表する最上川が氾濫しました。 今朝の納豆は、栃木のあずま食品さん。 その名も「美味」。 パッケージには、あずま食品さんのおなじみの かわいいだるまのようなキャラクター…

マルハチ「山形のだしキムチ」シールド乳酸菌入り

夏のご飯に、山形のだしは定番ですが、 キムチ味の物を見つけました。 シールド乳酸菌が沢山入っています。 ご飯、豆腐、納豆にかけるだけ! 参考例の写真もあります。 こちらは、イオンで特価で購入して冷凍していた、 鈴清さんの納豆です。 安くても、タレ…

ハナブサ醤油「アーモンドみそ」でふろふき大根。

以前、お土産にいただいた、 アーモンドみそ。庄内町のハナブサ醤油さんの商品です。 これをふろふき大根に合わせていただきました。 レオにも、見てもらいました。 アーモンドみそというので、甘いのかと勝手に思っていましたが、 味噌のそのままの味にアー…

納豆の日は、篠原のむかしの納豆と、ねばとろ丼

今日は納豆の日。 だから納豆尽くしの夕飯でした。 最近お気に入りの納豆、 天童の篠原食品さんの、むかしの納豆。 庄内でも見かけていたと思って、 びっくり市さんに行ったら売っていました。 nogawa-bikkuriichi.com びっくり市さんは、金、土、日の週末に…

朝起きると、

朝起きると、ベッドにはココとラナが居ました。 レオは入り口の床にいます。 ココはシーツを引っ張って背を伸ばしていました。 ベッドが狭くなって困ります。 朝ご飯は、 「だし」を作ったので、これをご飯に乗っけていただきます。 人間のご飯が終われば、…

おてんばラナと、「ふっくら大粒」納豆。

今朝のラナ! 何を思ったのかカーテンレールにいました。 キョロキョロした後に、 走り出しました。 ラナがカーテンレールを走る! 無事に棚へ来れました。 流石、忍者のようです。そのあとは普通に落ち着いて、冷蔵庫の上にいました。 ココも並んで。 ラナ…

「ねばる漬物昆布」きゅうりと混ぜるだけ。

きゅうりが安くなってきました。 今回は、こんぶのくらこんさんで販売している、 「ねばる漬物昆布」を試してみました。 きゅうりが小ぶりだったので、 二本使って作りました。 新鮮なきゅうりを使用します。 ピーラーでスライスしました。 ラクチンです。 …

わらびのたたきで納豆ご飯

値下げされていた、わらびの水煮を見つけました。 めずらしい、よもぎあくぬきのわらびです。 よもぎと、わらびを一緒に煮ることで あくが無くなるそうです。 たたきにする場合は、柔らかく茹でた方がいいみたいなので、 レンジで加熱してみました。 包丁で…

木の実は残りわずか。

みんなが楽しみにしていた鳥の訪問も、 もう木の実がほとんど無くなって、終わりです。 それでも、ココとラナは見張りを続けています。 木の実は残りわずかです。 それでも諦めずに外を見ています。 いつの間にかレオも来ていました。 少し仕事が続いていた…

オクラ納豆で朝ご飯

先日、三川町のラコスでお買い物したレシートです。 果菜類というのがオクラ、 納豆の「おはよう極小粒」は特価の58円。 安いです。 いつもいただいているヤマダフーズさんの お得な納豆です。 izumihudousan2007.hatenablog.com ちなみに葡萄棚赤ワインはこ…

太子納豆「国産」ひきわりと温泉たまご

暑い日が続いて、 まだまだコロナウイルスにも気をつけなければならない日々 納豆を食べて元気になりましょう! 青森の太子納豆さん、 ひきわりでも国産大豆を使用した商品です。 冷凍していたものを1日冷蔵に移して解凍しました。 ひきわり大豆は国産と記…

みんなそれぞれの場所で

朝のルーティーンが終わって みんなそれぞれの場所にいって寝始めました。 ココは二階のいすの上。 くるっと丸くなって。 レオは階段で 前からみると、こんな顔。 ラナは抱っこされて。 みんな、今日も元気です。 昨日の夜は旬の月山竹をいただきました。 ホ…

味噌が我が家にやってきた。

お仕事でお世話になっている みどり農協さん。 担当の方とお話をしていたら、お味噌の話になりました。 手作りの味噌セットを販売しているということです。 その流れで、お味噌を我が家で仕込むことになりました。 漬け物タル20キロ用を用意しました。 一緒…

太子食品「11ぴきのねこ納豆」

酒田市のJAスーパーで購入しました。 いちご畑のお隣のスーパーです。 太子食品さんの納豆は以前から並んでいましたが、 最近多く見かけるようになりました。 馬場のぼる先生の絵本の代表作、 「11ぴきのねこ」のイラストが可愛い納豆です。 太子食品さんも…

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