今朝は昨日から仕込んでいた孟宗汁。 妻の実家からいただいた「湯田川孟宗」を 妻の作り方で料理してくれました。 妻の作り方は、 アクは取らずに、椎茸、油揚げ（厚揚げ）、豚肉 そして、美味しい酒粕で煮込みます。 職場でもそれぞれの家庭の作り方があっ…