秋田にドライブに行ったときに購入した「塩こうじ」 万能調味料「寒こうじ」という物。 漬け物やお肉を焼くときの下味などによく使います。 これと、ジェイマルエーというスーパーで買った ひきわり納豆(タレ、からし無し)税抜き49円のもので 手作り塩こう…
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