izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

サンロクキッチンで冷麺

酒田市の清水屋5階にある

「サンロクキッチン」。

昨日14日一日限定で韓国料理のお店が出店していました。

酒田市の総業支援センターの方からのお勧めで、行ってきました。

酒田市産業振興まちづくりセンター

サンロクキッチン

https://sanroku.jp/sanroku-kitchenサンロクキッチン | サンロク


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酒田市のサンロクでは開業独立したい方に、

支援する機関になっています。

清水屋5階は、酒田市で借りているスペースがあって、そこで実験的に

充実した設備を使用して、期間限定でお店を出すことができるのです。

生まれて初めての「冷麺」を注文しました。


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注文して、程よく、冷麺到着。

イカ、リンゴの細切り、果物が乗っています。

大根の漬物、チャーシュー、キュウリ、ゆで卵、カイワレ、とても美味しそうです。
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こちらはスープ、キノコやネギなど入って具沢山でした。
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冷麺の麺が、こんにゃくのような色で、とても細くて

なかなか噛み切れないのですが、これが本場の冷麺ということです。

氷で冷えていて、暑い日だったので、のど越しもよく美味しくいただけました。
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こちらはおまけのミニビビンバ。

こちらでは手に入りづらいコチュジャンで、辛さと旨味があって

こちらも具沢山で美味しかったです。

一日限定の出店でしたが、さすが本場の味で

大満足のランチでした。

お値段も税込みで700円で、ランチのボリュームとしても満足いくものでした。

また、ぜひ食べたいと思う味でした。

ご馳走様でした。

 

 

細川食品「みやぎしろめ納豆」と、もう鳥は来ません。

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前回のふるかわ納豆に続いて

細川食品さんの「みやぎしろめ納豆」です。

宮城県産の大豆、みやぎしろめを使用しています。
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成分表をみると

納豆自体は、丸大豆と納豆菌だけで作られているんですね。

当たり前かもしれませんが

タレには様々な物が含まれていて

それと比べると納豆はシンプルです。
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フタをあけると、こんな感じです。

大粒や、小粒といった表示はないですが

ちょうど中粒くらいです。
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きれいな納豆。

臭いは強くないです。

大豆の自然な匂いがします。
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タレもからしも入れてご飯といっしょにいただきました。

国産の大豆というだけでも安心できますが、

創業100年の細川食品さんなので

安心感と味については万全です。

柔らかく、豆の風味の生きた味でした。

ご馳走様でした。
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窓辺に置いたベンチでレオが寝ています。
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ベンチと椅子を並べてあげて

ラナも外を見ています。
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ココもつまらなそうに外を見ています。
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あんなに鳥の鳴き声で騒がしかった朝が、

とっても静かになりました。
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木の実がなくなって

鳥を待っていても、なかなか来てくれません。

しばらくしたら
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ラナも、
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レオもまた寝てしまいました。

初夏の賑やかだった朝は静かになりました。

鳥を待っている!

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窓辺でのんびりと鳥が来るのを待っています。
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木の実がほとんどなくなっていて

今朝は鳥の鳴きもしません。
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待っていても、面白くないようです。
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ただの日向ぼっこになってます。
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レオは草を食べます。
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ムシャムシャ食べます。
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食べ終わって、窓辺に来ましたが

外は気にならないみたい。
今日はのんびりした日になりそうです。

庄内町の萬人「からし味噌ラーメン」と熟成厚焼き玉子風蒸しパン

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いきなりメニュー表の写真です。

土曜日に、辛いラーメンがいいというので

庄内町にある萬人さんに来ました。

外は雨だったのですぐに店内に入って

満席だったので待っている間に渡されたメニューを撮りました。
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からし味噌ラーメン大盛です。

とにかく店内が混雑していて

うっかり人が写ってしまうといけないので撮影は控えていました。
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こちらは普通盛り。

中太の平打ち麺で、量もたっぷり。

赤いのが辛味噌です。

溶かしながら食べていくと

スープが変化していって

なかなかの辛さで、汗をかきそうでした。

人気があるのもわかります。

ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした。
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庄内町余目からぐるっと遠回りして

酒田市の十里塚に来ました。

ここにあるデイリーストアにデザートを買いに来ました。
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先日来たときに売り切れだった蒸しパン。
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そんなに人気なんだと気になっていました。

店舗の十里塚の焼き印がされています。
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半分に切っていただきました。

クリームなど入っていませんが

とにかくふわっとして、しっとりして

かろやかな味わいです。

ラーメンでお腹いっぱいでしたが

スッと食べれてしまいました。

甘すぎない軽いデザートで美味しかったです。

ご馳走様でした。

細川食品「ふるかわ納豆」

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古川名物「ふるかわ納豆」です。

レオが撮影に協力してくれました。

レオの毛がゴワゴワしているのは、ハサミで毛をカットしたからです。

大崎市古川にある細川食品工場さんの商品です。

先日、あら・伊達の道の駅で購入したものです。
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大豆は中国産の丸大豆。
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大豆がさやから弾け飛ぶイラストがいいです。
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タレ、からしは付いていません。
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レオも中を確認。
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中粒の丸大豆。
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ココも撮影に協力に来ました。
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お醤油の代わりに、たまごかけご飯用の

だし醤油でいただくことにしました。

ご飯のせていただきました。

豆はふっくらと柔らかく、丁寧に作られている感じがします。

豆の味も濃く感じられて、たまごかけご飯用のタレともよくあって

ご飯が進む美味しさです。

ご馳走様でした。
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ラナは撮影に協力してくれなかったですが、

こたつテーブルの下で毛繕いしていました。

鳥がやってくる!

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庭にある木の実に、

鳥がやってきます。
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窓をあけていると

鳥が来た瞬間に網戸によじ登って

網戸は大きな穴だらけ。
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ココはずっと見張っています。

危ないので窓を閉めます。

今日はしばらくは窓から離れられないようです。

鶴岡市 安兵衛寿しのランチ

鶴岡市で美味しいお寿司屋さんはどこですか?」

と友人から聞かれて、

いつもラーメンや定食ばかりで、お寿司屋さんにはほとんど行っていません。

鶴岡市には、有名なお寿司屋さんが沢山あります。

聞かれた時は、それなりに有名なお店を答えておきました。

それでは、今後も困ると思って、

ランチの時間に、安兵衛寿司さんに行ってきました。
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お寿司屋さんは高級なイメージがあって、

ランチに、いくら必要なのか?

それも心配でなかなか行くことはありませんでした。

お店に入ると、「ご予約のお客様ですか?」と聞かれて、

違うと伝えると、時間がかかるかも、ということでした。

特に急ぐ用事もないので、大丈夫ですと

カウンター席に案内してもらいました。
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ランチメニューの中からお手頃な

花御膳を二人分注文しました。
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まかない丼も魅力的です。
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美味しいお茶をいただきながら

どのくらい待つのか心配していましたが

ほとんど普通のお食事屋さんと変わらない時間で料理が出て来ました。
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玉子焼き、コゴミのゴマ和え

昆布巻き、サラダ、錦糸卵が乗ったチラシご飯。
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アラのお味噌汁。
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玉子焼きは絶品でした。
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お寿司も出てきました。
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次は天ぷら。

ナスと海老です。

カラッとあがって、家庭で作る天ぷらとは違います。
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お魚の塩焼きも登場。

脂が乗っていて、焼きたてで美味しいです。
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茶碗蒸しもあります。

お腹いっぱいになります。

茶碗蒸しも海老が入っていて

熱々でした。
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最後にデザートのアイスと寒天です。

これで1200円のランチでした。

全部が美味しく大満足のお昼です。

お客様も次から次へと来ます。

タイミングよくお食事できました。

日曜日でもお得なランチメニューがあるのはとてもうれしいです。

ご馳走様でした。

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