黒森アルファフーズさんの
黒森納豆「健康一番」。
大きめの一パックの商品。
90グラム入ってます。
もっとシンプルなパッケージも見かけますが
かわいい子供の絵がとても好きです。
大粒と中粒の間くらいの豆です。
タレとからしは付いていません。
大きなパックのものはタレが付属していないのが普通なんでしょうか。
よーくかき混ぜてめんつゆでいただきました。
豆も柔らかく炊いてあって非常に美味しいです。
安定感のある黒森アルファフーズさんの定番商品だと思います。
りんご苑 酒田店
4月に入り、新学期の進学や
会社の移動など、ようやく落ち着いてきました。
元気を取り戻そうと、日曜日のランチは焼き肉でした。
焼き肉ダイニング「りんご苑」です。
県内にいくつかの店舗を直営とフランチャイズで展開している会社です。
このお店では土日もお得なランチメニューがあります。
食べ放題もあります。
「おすすめ3品盛り」をご飯大盛で注文しました。
プチカルビとブリスケットスカートと米沢豚カルビのセットです。
税別1150円です。
ここで焼き肉をします。
タレも三種類。
この他塩胡椒なども置いてあります。
この日は390円セールもやっていて
豚カルビも一皿追加しました。
セットのサラダとキムチが来ました。
豚カルビはニンニクがたっぷりのっています。
3品盛りはボリュームあります。
どれも柔らかく食べやすく美味しいです。
これは豚カルビを焼いているところです。
お得なランチメニューにはホルモンもあるので
次回はホルモンにしたいと思います。
ご馳走様でした。
ラーメン大学
甚大な被害が出ました。
その後、商店街が新しく出来て復興をなし得ました。
その中町商店街にある「ラーメン大学」さん。
私が中学生の頃にも伺っていました。
店内にある大きなメニュー。
味噌ラーメンが左の一番上にあるので、看板商品だと思います。
店内はカウンターとテーブル席が二つ。
年配のご主人と奥様できりもりしているようです。
カウンターごしに中を覗くと、作りかけのラーメンが並んでいます。
ご主人は出前から帰ってきて、またすぐに出前に行きました。
近所から長年愛されているのだと思います。
今日はクリーム系の中のメニュー。
「カレーラーメン」を注文しました。
ニンジン、キャベツ、ネギ、豚肉が入っています。
このラーメンの登場と同時に小さな店内はカレーの匂いに包まれました。
味はとってもクリーミー。
麺は太くて腰がありました。
カレーのスパイシーさもあって、温まりました。
また来たいと思います。
ご馳走様でした。
手作り 塩こうじ納豆
秋田にドライブに行ったときに購入した「塩こうじ」
万能調味料「寒こうじ」という物。
漬け物やお肉を焼くときの下味などによく使います。
これと、ジェイマルエーというスーパーで買った
ひきわり納豆（タレ、からし無し）税抜き49円のもので
手作り塩こうじ納豆です。
ひきわり納豆は北海道のヤマダイフーズのものです。
二つ開けてタッパーに移します。
これにあわせるのは粘りのあるなっとう昆布の細かく刻まれた物。
夏野菜で作る「山形のだし」に入れるものです。
昆布の出汁と旨味が納豆を美味しくしてくれるはずです。
けっこう入れました。目分量です。
そして塩こうじを3センチくらい。
今回の秘密兵器、煎り酒で全体の味をまとめます。
よく混ぜます。
蓋をして一晩寝かせます。
明日が楽しみです。
塩こうじ納豆は、このように簡単に混ぜて
自己流ですが、たまに作ります。
安い納豆を美味しくしてくれる塩こうじはすごいです。
春分の日は仙台へ
21日は全国的に寒くなりました。
山形も寒く、月山道を通るのは躊躇しましたが、
どうしても山形市内には用事があって出発しました。
山形市まで行って、ついでに仙台へというコースです。
いつもの仙台駅の屋上駐車場に車を停めて
駅の構内にあった立ち食いそば屋さんへ。
大好きなかけそばが安いので、朝ご飯は食べたのですが、注文しました。
店内はシンプルで清潔です。
かけそばをセルフサービスでもらいました。
出汁がしっかりして、美味しいです。
温まります。
外に出て、「アエル」に行きます。
丸善で漫画探しです。
この日は5冊購入しました。
テナント一覧です。
庄内にはこんなビルはありません。
仙台市内のパン屋さんが日替わりで販売する面白いイベントをやっていました。
お昼はPARCO2の1階にあるレストランコーナーで、
美味しそうなメニューを発見。
二人でランチを注文しました。
ランチのスープ。
サラダはリコッタチーズのサラダと、東北野菜のサラダ。
私のメインはラザニア。
ご飯は麦が入っていました。
ドリンクはアイスコーヒーとアイスティーをそれぞれ。
店内はお客様でとっても賑やかですが
店員さんの対応が上手で、気持ちよく食事できました。
おしゃれな店内でした。
お土産に久原本店の「茅乃舎だし」を購入しました。
「煎り酒」という話題の物も買いました。
これから料理が楽しみです。
